설명
기술적인 매개 변수
1. 제품 유형 및 프로세스 요구 사항을 정의하십시오
부풀어 오른 음식 (예 : 옥수수 막대기, 감자 칩, 애완 동물 간식)은 다양한 장비 요구가 있습니다.
단순한 부풀어 오른 음식(예 : 쌀 크래커, 옥수수 막대기) : a단일 스크류 압출기충분합니다.
복잡한 퍼프 식품(예 : 고 단백질 스낵, 모양의 압출 제품) : a쌍둥이 스크류 압출기더 나은 온도 제어 및 적응성을 위해.
튀김 또는 건조가 필요합니까?
건조: 저지방 퍼프 식품 (예 : 쌀 케이크)에 적합합니다.
전유: 바삭한 간식 (예 : 감자 칩, 새우 크래커)에 사용됩니다.
2. 핵심 장비 선택 - 압출기
(1) 단일 스크류 대 쌍둥이 스크류 압출기
| 비교 | 단일 스크류 압출기 | 쌍둥이 스크류 압출기 |
|---|---|---|
| 적합한 제품 | 단순 부풀어 오른 음식 (쌀 크래커, 옥수수 막대기) | 복잡한 퍼프 식품 (고 단백질, 모양의 간식) |
| 온도 제어 | 기초적인 | 정확한 (다중 구역 제어) |
| 용량 | 100-150 kg/h | 100-300 kg/h (더 안정적) |
| 가격 | 더 낮은 (~30K) | 더 높은 (~80K) |
| 유지 | 단순한 | 더 복잡한 (나사 청소가 필요) |
추천:
제한된 예산 + 간단한 제품→ 단일 스크류
높은 유연성 + 복잡한 제품→ 쌍둥이 스크류
(2) 가열 방법 선택
전기 난방: 소규모 생산에 이상적인 정밀 온도 제어.
증기 가열: 대규모 연속 생산에 적합하지만 보일러가 필요합니다.
3. 보조 장비 선택
(1) 전처리 장비
청소 체: 불순물을 제거합니다 (예 : 돌, 금속).
분쇄기(미세 분말이 필요한 경우).
믹서: 원료 및 첨가제의 균일 한 블렌딩을 보장합니다.
(2) 건조/냉각 장비
다층 건조기(전기/가스) : 수분을 줄입니다5%-8%.
냉각 컨베이어: 포장하기 전에 응축을 방지합니다.
(3) 조미료 시스템
로타리 드럼 코터: 파우더 조미료 (예 : 치즈 파우더).
오일 분무기(선택 사항) : 풍미 접착력을 향상시킵니다.
(4) 포장 장비
자동 계량 및 충전 기계: 질소 플러싱을 지원합니다 (유적 수명 연장).
금속 탐지기: 식품 안전을 보장합니다.
인기 탭: 퍼프 식품 가공 라인, 중국, 공급 업체, 제조업체, 공장, 도매, 구매, 가격, 판매
